Adjoint technique de restauration en centre d'hébergement F/H

Comment et avec qui travaillez-vous ?

La Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action Sociale de la Ville de Paris.

La sous-direction de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion (SDILE) est chargée du pilotage de la politique publique sur ce domaine et assure des missions de tutelle et d’opérateur via la gestion de nombreux établissements et lieux de vie en régie directe.

Le pôle Rosa Luxemburg accueille de manière inconditionnelle des personnes hommes et femmes isolées ou en couples de plus de 25 ans. Il regroupe les CHRS Poterne des Peupliers, Relais des Carrières et Baudricourt, la maison relais Katherine Johnson et le service d’appartements individuels en « hébergement diffus ». Le pôle propose un accompagnement global et individualisé autour du projet de vie (insertion sociale et professionnelle, parentalité, santé, culture, logement...), ainsi que des animations et ateliers collectifs.

Le CHRS Baudricourt accueille et héberge des hommes et femmes isolés. Il propose un accompagnement global et individualisé autour du projet de vie (insertion sociale et professionnelle, parentalité, santé, culture, logement...), ainsi que des animations et ateliers collectifs. L’établissement développe également une activité de restauration solidaire ouverte sur l’extérieur.

Quelles sont vos missions ?

Réceptionner, déconditionner et stocker les produits
Réaliser des préparations alimentaires
Encadrement technique
Participer à la vie de la collectivité

Qu’attend -on de vous ?

Savoir-faire

N°1 réserve et discrétion

N°2 travail en équipe

Connaissances professionnelles

N°1 connaitre les droits et obligations des agents de la fonction publique

N°2 connaissances des normes HACCP hygiène et sécurité

Qualités requises

N°1 excellente tenue et hygiène corporelle

N°2 rigueur professionnelle

N°3 intérêt pour le secteur de l’action sociale et l’aide à la personne

N°4 capacité à communiquer

N°5 maitrise de soi et capacité à adapter sa posture professionnelle à des personnes vulnérables

Formation et / ou expérience professionnelle souhaitée(s) : CAP cuisine exigé

Les + du poste

25 jours de congés annuels + 27 jours de RTT (au prorata de la présence et de la quotité de travail)
Œuvres sociales, accès aux structures sportives et culturelles de la Ville
Versement forfaitaire destiné à couvrir une partie des cotisations complémentaires de santé
Possibilité d’ouvrir un Compte Epargne-Temps
Restauration collective
Nouvelle Bonification Indiciaire sous réserve de remplir les conditions statutaires
Prime Ségur

Quelles particularités du poste ?

Horaires variables : matin 7h à14h45 / après-midi 12h45 à20h41

Repos variables

Horaires tardifs exceptionnel lors des soirées festives

L’agent pourra être amené à travailler sur les trois établissements du pôle selon un planning fixé à l’avance

Port d’une tenue de travail et de chaussures de sécurité

La Ville de Paris et le CASVP accompagnent leurs agentes et agents en situation de handicap. Elle met en place des aménagements à toutes les étapes de leur carrière et quelles que soient les particularités de leur poste.

Rémunération

Contact

Monsieur Serge VARDE

Monsieur Pierre DE RIDDER

Candidater uniquement via "Travailler Pour Paris"